中国发现5000多年历史的酒器

据《中国日报》报道，这艘船被移交给了杏花村的酿酒博物馆，该村被认为是中国最古老的白酒产地之一。

考古学家在中国北方山西省杏花村村境内发现了一个盛酒器，其年代已超过5000年。 《中国知报》周五报道了这一消息。 正如报纸所指出的，该村自 1982 年以来一直在进行挖掘工作，该村目前有一个大型白酒（一种传统的烈性酒精饮料）生产中心。 据研究人员称，该发现是一个底部尖底的粘土容器，其浮雕饰面具有5000至7000年前存在于黄河中游的仰韶考古文化的特征。一些考古学家认为，水可以储存在容器中。然而，该出版物指出，更彻底的研究表明，只有酒精可以放在这样的容器中。在类似的容器中，葡萄酒在中东、古希腊和埃及经历了发酵过程。 此外，该器皿的轮廓与“jiu”字的原始拼写相似，意思是“酒精”。在容器底部还发现了一种沉淀物，结果证明这是谷物发酵的产物。结果，人们认识到这是最古老的储存酒的容器，实际上是现代中国境内发现的最古老的酒。 正如报纸所指出的那样，这一发现使人们有权相信中国制造酒精饮料的历史大约有6000年。还有消息称，这艘船被转移到了被认为是中国最古老的白酒产地之一的杏花村的酿酒博物馆。在那里制作这种烈酒的历史可以追溯到唐代（618-907）。 这在中国并不是第一次这样的发现。例如，去年10月，考古学家在河南省燕绍村附近发现了一艘盛有酒类的器皿，其年龄估计有5000多年。 2018年3月，陕西省（西北地区）发现了一个盛酒的青铜器皿。